Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste

Très bonne variété classique à gros fruits 90/100 grs et de très bonne conservation. Chair acidulée, parfumée, de bonne saveur. La maturité est assez tardive à récolter avant les premières gelées de novembre à janvier selon les régions, laisser mûrir les fruits en caisse dans une pièce non chauffée, ou à l’intérieur pour accélérer la maturité.