Mûriers à fruits
Un fruit à découvrir absolument, parfaitement adapté au climat du sud de la France, des Cévennes et du nord de la France pour certaines variétés. Nous avons réalisé un travail de sélection pour vous proposer les meilleures variétés de bouche. Vous serez surpris de la qualité de ce fruit d’été qui n’a rien à envier aux framboises, mûres de ronce ou cassis.
Cet arbre fruitier ne demande aucun soin ni traitement particulier, tous types de sols lui conviennent (même pauvres, secs ou salés de bord de mer). Très facile à conduire et à tailler, on peut aussi le laisser évoluer en forme libre.
Greffés sur mûriers noirs ou blancs.
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Mûrier à feuilles d'or. Très vigoureux les feuilles jaunissent prématurément à l'automne et prennent une belle couleur jaunâtre décorative. A utiliser dans les compositions végétales associé à des plantes de tonalités grises. Gros fruits ronds blancs rosés, excellent, très sucré et très fortement parfumé, mielleux et savoureux.
Gros fruit blanc à pédoncule moyen, au goût sucré parfumé légèrement acidulé.
Fruit de taille moyenne à grosse, de couleur rose violacée, légèrement acidulé sucré très parfumé.
Gros fruit blanc violacé allongé de 3 cm, savoureux et délicieux, au parfum fin et délicat. Une variété très rustique vigoureuse et facile à cultiver.
Fruit très mielleux, assez sucré mais un peu fade.
Gros fruit bosselé blanc sucré et très parfumé.
Petit fruit agréable au goût herbacé particulier. Pédoncule absent ou très court, grain du fruit rond brillant comme des perles à la lumière. Goût sucré et très parfumé.
Bon fruit noir moyennement parfumé très productif.
Fruit allongé et gros de couleur violet foncé, juteux au parfum spécifique, très sucré et très parfumé.
Arbre vigoureux pouvant atteindre 15 m en forme libre. Feuilles très grandes vert foncé. Fruits de taille moyenne à gros, blanc violacé, très sucrés, acidulés, parfumés et très agréables en bouche.
Mûrier pleureur. Forme étonnante pouvant servir de tonnelle ou à palisser au dessus d’un mur, il forme aussi selon la taille de magnifiques petits arbustes retombants. Petits fruits ronds très noirs à maturité, à gros grains irréguliers et à pédoncule long. Longtemps acidulés et bien sucrés à maturité, parfumés, proche de ceux du mûrier platane ‘Koidz’.
Fruit bosselé aux grains irréguliers lâches. Couleur très noire et goût parfumé typique des mûriers blanc.
Fruit ovoïde moyen au pédoncule long et au grain allongé. Très bon fruit de couleur noir brillante, très juteux, très acidulé, sucré et très parfumé, particulièrement fruité.
Fruit de forme biscornue et de très grosse taille, de couleur blanche à rose violette sucré et parfumé.
Très longs fruits recourbés de plus de 5 cm de couleur rouge noirs violacés, au pédoncule très long. Goût très parfumé, acidulé, excellent arôme d'agrume, sucré, très original.
Variété ornementale aux magnifiques feuilles lancéolées étroites à nervures jaunes très graphiques. Fruits très petits sans intérêt gustatif.
Arbre très fructifère, pousse vigoureusement. Gros fruits précoces, noirs acidulés à manger très mure sinon trop acide. très proche de la variété Californian Giant, feuille gaufré écorce verte blanchâtre.
Fruit de taille moyenne, rond, à grains irréguliers, excellent, sucré et framboisé, remarquablement délicieux, rouge vif puis noir à maturité. Arbre très fructifère et précoce, supporte mal la pluie durant la maturité (se gorge d’eau).
Arbre à beau feuillage plat très ornemental et au port buissonnant. Petits fruits à long pédoncule, très sucrés à saveur acidulé, au goût de mures et de framboises.
Très bon gros fruit allongé et bosselé à pédoncule long. Fruit acidulé, parfumé et très juteux au goût de framboise et de cassis.
Fruit très noir de taille moyenne à grosse au jus violacé, acidulé, sucré et parfumé. Arbre très productif, fruit à long pédoncule.
Gros fruits, juteux, sucrés et agréablement acidulés. Bonne résistance au froid. Production abondante et étalée de mi-juillet à mi-septembre. Les fruits sont fragiles mais se récoltent facilement avec un filet. On obtient en les pressant un jus excellent et très coloré, qui peut servir à la fabrication de sirops, glaces, confitures…
Gros fruit à gros grains irréguliers avec des stigmates et sans pédoncule. Noir mat au jus abondant qui tache énormément. Goût caractéristique acidulé, sucré, parfum extra spécifique des mûriers noirs. Arbre à croissance très très lente.
Fruit particulièrement doux, parfum framboisé, excellent type de mûrier noir.
Arbre à croissance très très lente.
Forme régulière, fruit extra au parfum de mûre et de framboise.
Arbre à croissance très très lente.
Excellent fruit de bouche noir et long à grand pédoncule, à saveur acidulée (baissant à maturité) et herbacée, sucré, bien parfumé, très productif. Très bonne résistance au froid. Le tronc en vieillissant est magnifique, veiné de roux et de violet, à reflets métalliques.
Fruit framboisé très parfumé, rafraîchissant rappelant le parfum des fruits des bois, la cueillette est échelonnée sur 2 mois. L’arbre n’alterne pas, les feuilles sont plus cordiformes que celles du mûrier platane. Résiste au sec, n’a pas de maladie ni de problème général. Excellente variété pour un mûrier platane, au port étalé, et résistant au sel en bord de mer.
Fruit allongé de taille moyenne à grosse, à pédoncule long et à grains petits et allongés. De couleur noire brillante, le goût est acidulé sucré et parfumé.
Long fruit noir au goût extra, acidulé, sucré, parfumé, et bien fruité.
Fruit très proche du Black English, à saveur acidulée.
Long fruit rouge noir à très grand pédoncule. Fruit tardif, fin, savoureux et très parfumé, très sucré et au goût subtil.
Petit fruit à pédoncule courbe qui gagne en qualité quand il est séché.
De débourrement hâtif, fruit précoce, de forme allongée, excellent, moyennement sucré et framboisé. Cette variété est très productive.
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