Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Abricotiers

Greffé sur Myrobolan de semis pour sols caillouteux et filtrants, pauvres et secs, supporte le calcaire.

Greffé sur pêcher Montclair pour bon sol de jardin, filtrant grossier et aéré, ou de type alluvionnaire, idéal en fond de vallée ou sur sol granitique. Convient très bien pour le plateau Ardéchois.



Abricotier Ampuis ou de Hollande

Fruit très aplati jaune paille frappé de rouge carmin. La chair claire est ferme et fondante très bonne, très sucrée et parfumée. La maturité se situe autour de mi à fin juillet.

 

Abricotier Bergeron

Abricotier BergeronGros fruit, acidulé et sucré jaune safran, coloré de rouge à maturité.
Pour la table et la pâtisserie.
Maturité début juillet, fleur autofertile, résistante aux gels tardifs (800 mètres).

A l'aise dans les régions un peu froides mais de bien meilleure qualité plus au sud, cet arbre productif et régulier est, bien adapté à la vallée du Rhône, le plateau Ardéchois et les collines de la Drôme.

 

Abricotier Bulida ou Canino

Gros fruit à chair ferme, parfumée, juteuse, c’est une des meilleures variétés hâtives.
Maturité fin juin début juillet, dans le sud de la France.
L'arbre vigoureux autofertile est très productif, plutôt pour les zones méridionales, il craint le froid, floraison précoce à demi précoce.

 

Abricotier Colomer (hâtif de)

Un des abricots les plus précoce, mais peu parfumé.

 

Abricotier Goldrich

Abricotier GoldrichMaturité en juillet, très gros fruits bien présentable mais de qualité gustative moyenne, meilleurs quelques jours après la récolte (ne pas le cueillir trop tôt). Peu juteux et acidulés pour les tartes et la cuisine. A réserver pour le sud de la France.

Floraison précoce, partiellement autocompatible.

 

Abricotier Hargrand

Maturité en début juillet après Orangered (15 jours) et avant Bergeron, très gros fruits ferme et d’excellente qualité gustative dans les secteurs chauds (adapté aux argilo calcaire secs).

Arbre de vigueur moyenne à port ouvert facile à conduire, floraison tardive non autofertile (Roussillon, Orangered).

 

Abricotier Lambertin n°1

Arbre à floraison et maturité précoce, fruits orangés teintés de rouge côté soleil, de bonne qualité gustative, chair légèrement farineuse. Maturité début juillet, environ 10 jours avant bergeron.

L’acidité de la peau se révèle à la cuisson et à la centrifugation. Petit noyau rond qui se détache bien de la chair, amande amère.

 

Abricotier Luizet ou Suchet du clos

Abricotier LuizetGros fruit, de très bonne qualité, orangé et pourpre coté soleil, ferme, sucré acidulé, assez juteux, à noyau non adhérant et à amande douce. Maturité début juillet.

Il est adapté au climat continental et à l'altitude, mais produit peu et de mauvaise qualité dans les régions au climat doux ou méditerranéen.

Tous les sols lui conviennent à condition qu’ils ne soient pas trop secs. Arbre autofertile, à port érigé, vigoureux et productif, peu alternant.

 

Abricotier Muscat

Fruit de taille moyenne, jaune lavé de rouge, fondant, très sucré et juteux, au parfum musqué.
Maturité mi-juillet, floraison précoce, variété rustique, résiste bien à la moniliose.

A cultiver dans le sud de la France.

 

Abricotier Orangered

Abricotier Orangered Fruit orange cuivré plaqué de rouge, saveur douce, et goût très agréable (parfum de rose dominant) bien sucré.

Précoce début à fin juin selon les régions. Floraison tardive et auto incompatible. Variété pour la Provence, Rhône-Alpes, Languedoc, Baronnies, ses besoins en froid assez élevés permette d’envisager des plantations plus au nord. Une bonne variété moderne assez commune.

 

Abricotier Paviot

Abricotier Paviot Très gros fruit, orangé, à chair fine, fondante, juteuse, très parfumée.
Maturité échelonnée de mi-juillet à mi-août, un des meilleurs abricots.

Doit être planté en bonne situation, car l’humidité du sol fait chuter ses fleurs,
floraison mi-hâtive nécessitant un pollinisateur.

Arbre vigoureux à conduire sur tige, de fertilité irrégulière.

 

Abricotier Pêche de Nancy

Gros fruit mûr autour de mi-août. Chair jaune orangée très fine, juteuse, fondante et très parfumée (musquée). Arbre de bonne vigueur et érigé, à l'aise dans le sud comme dans le nord de la France (bonne exposition tout de même). Floraison hâtive blanche rosée à cœur rouge. Mise à fruit rapide, productif, de maturité étalé et Autofertile.

 

Abricotier Poizat

Fruit jaune saumoné, ferme, très juteux, fondant, sucré, très parfumé, excellent.
Un des plus tardifs, mûr fin juillet début août, la floraison rosée est un peu tardive.
Très productif, il est sensible à l'éclatement en cas de pluie vers sa maturité.
L’arbre est de vigueur moyenne, il préfère les sols graveleux, fertiles et frais.

 

Abricotier Polonais ou Orangé de Provence

Abricotier Polonais ou Orangé de Provence Gros fruit de couleur pâle, chair fine et fondante, parfumée, excellent à savourer tel quel ou en confiture, où sa richesse en pectine est la bienvenue.
Maturité début juillet, floraison tardive.
Productif, excellents fruits au sud de la France, et dans le nord placé à bonne exposition, supporte l'altitude, on le retrouve jusque dans l'Isère.

 

Abricotier Rouge de Mauves

Fruit peu coloré, bien adapté à l’altitude ou au secteurs plus chauds, très parfumé, sucré et acidulé.

La production s’échelonne fin juin début juillet de 10 à 15 jours avant et jusqu’au premier fruits de Bergeron, tend à alterner un peu.

 

Abricotier Rouge du Roussillon

Rouge du Roussillon Fruit rond de taille moyenne, jaune lavé et piqueté de rouge, ferme, fondant, doux et très parfumé, délicieux.
Maturité début juillet, production élevée et régulière. Floraison de moyenne saison, auto fertile.
Planter dans le sud de la France cet arbre très fertile.

 

Abricotier Tardif de Tain

Abricot Tardif de TainFruit de bonne tenue, bien adapté aux secteurs de la Vallée du Rhône et du Languedoc Roussillon. Arbre vigoureux et érigé donnant des fruits environ une semaine après Bergeron. La chair est ferme, sucrée, et de très bonne qualité gustative.