(Petite Blanche, Blanquette) Très résistant au sec, sensible au froid.
Unifère, mi-septembre à fin octobre.
Petite figue, jaune verte, chair rose, très sucrée, très bon goût et parfumée, à la fois ferme et fondante. Très facile à sécher (parfois sur l’arbre), elle devient comme un bonbon moelleux. Figuier productif et rustique, de faible développement.
Recette : récolter les fruits, les faire sécher au soleil environ 48 H, empilez les dans des bocaux par couches avec quelques feuilles de lauriers, fermez les bocaux hermétiquement, vous pourrez ainsi déguster d'excellentes figues sèches tout l’hiver.
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