Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Noyer Mayette

Variété d'origine italienne (Sicile)

Gros fruit, de forme pointue, à coque demi dure et mince, les cerneaux sont jaune clair, au goût très fin. Excellente noix à dessert et de bouche, mure après le 15 octobre. L’arbre est peu vigoureux, sensible aux froids du printemps (débourrement précoce) et aux maladies (dont la bactériose). Pol : Franquette. Terroir Dauphiné.