Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Plaqueminier Costata

kaki Costatatype astringent

Arbre de grande vigueur, régulièrement fertile et très productif. Très décoratif, son feuillage brillant prend une très belle teinte rouge à l’automne, accompagnant la fructification. Sa résistance au froid est élevée.

Fruit de mi-saison, à floraison précoce, de belle taille, conique et côtelé il est d’un beau jaune orangé. La peau est fine, la pulpe claire et fondante est douce, savoureuse et agréable, la qualité gustative est bonne à complet blettissement (la graines sont remplacées par une chair mielleuse), son aptitude au séchage est bonne.