Type astringent
Le fruit est commercialisé en Europe sous la marque "Persimon", dur et à croquer pelé ou non, après suppression de l'astringence par des moyens artificiels.
Arbre vigoureux au port dressé, très productif et régulier. Récolte et maturité tardive, gros fruit attractif de forme conique brève, légèrement côtelé, de couleur jaune virant au rouge très foncé. La pulpe est liquide et sucrée de bonne qualité gustative. Il peut se sécher, découpé en tranches, conservation au réfrigérateur possible. Arbre à réserver à la moitié sud de la France.
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