Pomme Borowitski ou Borowitsky, originaire de Russie
Fruit moyen, dissymétrique, à peau fine jaune clair et verdâtre, rayée de rouge.
Chair blanche fine, presque tendre, sucrée, acidulée, parfumée, juteuse, désaltérante.
Pomme à couteau précoce : maturité de fin juillet à début août.
Arbre érigé, sain, de vigueur moyenne adaptée au palissage, très fertile, à éclaircir pour gagner en calibre. Basse ou très élevée toutes les altitudes lui conviennent.
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