Pomme Cardinal rouge
Calibre moyen à gros, couleur jaune largement plaquée de rouge foncé. Chair blanc
jaunâtre, mi-croquante, juteuse, acidulée, parfumée, excellente pomme à couteau.
Conservation exceptionnelle : cueillie fin octobre, consommée de décembre à avril.
Accepte les situations chaudes. Variété rare à remettre en culture.
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