Pomme Cusset blanc
Gros fruit d’hiver, jaune clair à maturité, avec une joue rosée, côté soleil. Chair tendre, fine et sucrée, insipide avant totale maturité en janvier février, reste de saveur médiocre, surtout utilisée pour le jus. Arbre vigoureux, à port large et retombant, à floraison tardive, très productif et très rustique en altitude, peu sensible aux maladies.
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