Pomme Jansicoué, originaire des pentes Cévenoles
Pomme de taille moyenne, plus haute que large, jaune rayé d’orange, elle apprécie les expositions chaudes. Son parfum a laissé un souvenir impérissable à ceux qui la cultivaient, elle était appréciée au couteau, cuisinée en gelée et en pâte de fruits. Cette pomme d’été, mûre en août se garde peu, elle mérite d’être remise en culture.
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