Pomme Reinette Martin, originaire des Hautes Cévennes d’Ardèche.
Fruit moyen, haut, jaune doré marbré de rose et orange à l'insolation.
Chair blanc jaune, juteuse et croquante, goût sucré acidulé, et fruité (banane poire).
Pomme à couteau d’excellente qualité, au summum de son goût en février.
Cueillir en octobre et savourer de décembre à mars avril.
Arbre de forme élancée, de moyenne altitude. Variété à remettre en culture.
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