Pomme Reinette du Canada blanc
Grosse à fond jaune vert, lavée de rouge brun, coloration plus intense en altitude.
Chair fine, tendre, assez juteuse, à saveur agréable, très sucrée et de faible acidité.
Cueillis en octobre et appréciés au couteau de fin novembre à début février, les fruits de montagne se conservent plus longtemps que ceux de plaine.
Donne de bons résultats jusqu'à 1000 m en climat sec.
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