Pomme Rose douce, originaire des Cévennes ardéchoises
Arbre élancé, de moyenne altitude.
Petit fruit de forme régulière, ronde et aplatie, jaune clair, lavé de rose côté soleil.
La chair est blanche, croquante, juteuse, douce très sucrée et parfumée.
Cueillir mi-octobre et goûter de décembre à février, ce fruit à remettre en culture.
Les Ardéchois apprécient particulièrement, pour son parfum et sa douceur, cette excellente pomme : au couteau, cuite avec le boudin et aujourd’hui en jus.
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