Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Raisin de table Baco

Les feuilles sont très larges ce qui fait de lui pour la conduite en treille en plus de sa très grande vigueur une des meilleures vignes pour son ombre. C’est aussi un des plus résistant aux maladies. Extrêmement précoce (15 août) on peut donc l’implanter jusqu’à assez haut en altitude. Grains au goût agréable, plutôt herbacé à réserver pour le jus qui a la particularité d'être très sucré et excellant quand on cueille le fruit à complète maturité.

Il résiste bien au calcaire jusqu'à 30 à 40% de calcaire total.