Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Raisin de table Jacquez

Vigne à feuilles larges et aux dents arrondies verte foncé brillante, duveteuses sous le dessous elles ressemblent aux feuilles de figuiers. Vigoureuse, les grains sont petits serrés rond noir et juteux, ils ressemblent aux boules de lierre. A réserver pour le jus auquel il donne au goût de cassis, on peut aussi les utiliser en cuisine pour faire mariner et cuisiner les viandes. Résistant à l’oïdium et à la pourriture, attention au mildiou.