Grappes grandes, tronconiques, plus ou moins rameuses. Les baies sont assez grosses, de forme typique troncovoïdes, blanches verdâtres à chair épaisse.
C’est un cépage vigoureux et productif, à débourrement tardif. Maturité tardive.
Cépage de table anciennement très présent dans les Cévennes ayant pratiquement disparu aujourd’hui.
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